ضبط مخبز غير قانوني بالبحيرة
عماد اسماعيل
أطلقت مديرية التموين بالبحيرة، حملة مراقبة كبرى للأسواق بالتعاون مع إدارة التموين بمناطق “النوبارية، وكفر الدوار، ورشيد، وأبو حمص، وإيتاي البارود، وحوش عيسى”، لمتابعة الصناعات داخل الولاية، وضبط ومنع المخالفين.
وأدت الحملة التي أطلقتها المديرية بإشراف محمد رجب هدية مدير المديرية، ومتابعة وكيلة المديرية سهير زعتر في مركز النوبارية، إلى مصادرة 4 خبازين قاموا بإنتاج الخبز الرقيق، ومصادرة خبازين قاما بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وشرط عدم مخالفة المخبز، وتقديم الخبز ومخالفة القانون، وتسليم المخبز. 3 مخالفات للمخبز لعدم تنظيف معدات الدقيق بالإضافة إلى تمرير الصوامع ومتابعة نظام توصيل الحبوب. محلي.
أعقب الحملة محمود ناجي محارب مدير إدارة تموين النوبارية، وعادل عيساوي العضو المنتدب، وعبد السلام حامد مدير أول، وعصام القاضي وأحمد عبد الكريم مديري الإدارة.
وفي عاصمة كفر الدوار أدت الحملة إلى القبض على خبازين لقيامهم بتصنيع خبز منخفض الجودة، كما تم القبض على خباز لقيامه بإلقاء 4 أكياس طحين عادي، وتم القبض على 7 خبازين لقيامهم بصنع خبز منخفض وغير مطابق لما قيل، وتم القبض على 5 خبازين آخرين لعدم توفر أواني الطبخ وأدوات الطبخ وأدوات الطبخ الأخرى. صنع بدون تصريح، ومرت شون وهو يعطي الحبوب. وأعقب الحملة محمد فوزي مدير الإدارة، وشارك عباس محمد كبير مفتشي الإدارة.
وفي مركز الرشيد، أسفرت الحملة عن توقيف 11 خبازاً لقيامهم بإنتاج خبز دون المستوى، وضبط مخبز لعدم توفر معدات الخبز المناسبة. وشارك في المشروع سعيد المهندس مدير الإدارة، وأحمد الشنات العضو المنتدب، وسعد الجندي، وعبدالمحسن فوزي مدراء الإدارات.
وفي مركز أبو حمص تم تحرير 8 بلاغات لصاحب مخبز ينتج كمية خبز أقل من العادي، كما تم تحرير بلاغ لصاحب المخبز بتوقف الإنتاج دون سبب وجيه، وتم تحرير 6 بلاغات لعدم الإعلان عن أيام العمل، كما تم تحرير بلاغ لعدم نظافة معدات العجين. وجاء المشروع بمشاركة ناصر أبو عرب مدير الإدارة وخالد أيوب مدير الرقابة وعبد الناصر بدر مفتش الرقابة وعلي جودة مفتش في الدائرة.
كما أدت الحملة إلى اعتقال مخبز محلي قام بإلقاء 15 كيس طحين عادي وبيعه في السوق السوداء في إيتاي البارود، واعتقال 10 خبازين لقيامهم بإنتاج خبز دون المستوى ودون المستوى.
وأشرف على الحملة مصطفى غريب مدير الإدارة، وشارك فيها حسام عيد مدير الرقابة، ومحمد الشامي مفتش الرقابة، وتامر مأمون مفتش الرقابة، وبالاشتراك مع أحمد صلاح مشرف الرقابة والالتزام بالمنطقة.
