مع اقتراب شهر رمضان 2026، يتزايد البحث عن جدول إفطار منظم يساعد الأسر على التخطيط المسبق للوجبات اليومية، خاصة مع توقعات بدء الشهر يوم الخميس 19 فبراير 2026 وفقًا للحسابات الفلكية.
وإعداد منيو متكامل يضم الأطباق الرئيسية، الشوربة، السلطات، الحلويات والعصائر الرمضانية يضمن تنوعًا غذائيًا ويمنح الأسرة أجواء رمضانية مميزة طوال الشهر.
جدول إفطار أول 10 أيام من رمضان 2026
اليوم الأول
-محشي كرنب، بط في الفرن، شوربة لسان عصفور، سلطة خضراء، مخلل
-العصير: بلح باللبن
-الحلو: كنافة بالمكسرات
اليوم الثاني
-أرز بالخلطة والمكسرات، مخدة ضاني في الفرن، شوربة شعرية، سمبوسة بالجبنة
-العصير: قمر الدين
-الحلو: قطايف بالمكسرات
اليوم الثالث
-دجاج مشوي، مكرونة بالصلصة، سمبوسة باللحمة، سلطة خضراء
-العصير: فراولة باللبن
-الحلو: بسبوسة بالقشطة
اليوم الرابع
-كباب حلة بالبصل، أرز بالشعرية، شوربة خضار
-العصير: خشاف
-الحلو: بلح الشام
اليوم الخامس
-صينية رقاق باللحمة، خضار سوتيه، بطاطس بيوريه، شوربة طماطم
-العصير: جوافة باللبن
-الحلو: صوابع زينب
اليوم السادس
-صينية بطاطس باللحمة، أرز بالشعرية، سلطة بلدي، مخلل
-العصير: تمر هندي
-الحلو: كنافة بالكريمة
اليوم السابع
-مكرونة بالبشاميل، صدور دجاج مشوية، شوربة مشروم، سلطة خضراء
-العصير: سوبيا
-الحلو: قطايف بالنوتيلا
اليوم الثامن
-أجنحة دجاج بالبصل، مكرونة بالصلصة، شوربة لسان عصفور
-العصير: رمان
-الحلو: أساور كنافة
اليوم التاسع
-محشي ورق عنب، شوربة كوارع، كفتة حاتي، سلطة زبادي
-العصير: خشاف
-الحلو: لقمة القاضي
اليوم العاشر
-دجاج محشي بالأرز والكبد والقوانص، ملوخية، أرز بالشعرية
-العصير: سوبيا
-الحلو: أم علي بالمكسرات
نصائح مهمة لتنظيم مائدة رمضان 2026
-التجهيز المبكر يوفر نصف المجهود خلال الشهر الكريم.
-يفضل شراء السلع الأساسية قبل رمضان بوقت كافي، مع الاكتفاء بشراء الخضروات والفاكهة الطازجة أولًا بأول.
-تجهيز صواني المكرونة بالبشاميل والرقاق والمسقعة وتخزينها.
-تشويح البصل وسبك الطماطم وحفظها في عبوات محكمة.
-تحضير السمبوسة والقطايف مسبقًا وحفظها بالفريزر.
-تجهيز اللحوم مثل البانيه والكفتة والكبيبة للاستخدام السريع.
-تخزين الفواكه المخصصة للعصائر مثل الفراولة والجوافة، وتحضير القمر الدين والشربات مسبقًا.
-الاستعداد المبكر لمائدة رمضان لم يعد رفاهية، بل خطوة أساسية لتجنب الضغط اليومي وتوفير الوقت والمجهود خلال أيام الصيام.
اقرأ أيضاً«خطوة بخطوة».. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور في المنزل